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A Mercadona é uma empresa de capital familiar, fundada em 1977 pelo Grupo Cárnicas Roig. Em 1981, Juan Roig assume a direção da empresa, que inicia a sua atividade como empresa independente, sendo uma das empresas de referência no sector da distribuição alimentar em Espanha. É líder no segmento de supermercados, contando atualmente com mais de 1.600 lojas. Atualmente, a Mercadona conta com um quadro composto por 79.000 colaboradores com emprego estável e de qualidade, todos com contratos sem termo, que se esforçam a cada dia por oferecer um serviço de excelência.

Os supermercados Mercado em Portugal estão neste momento disponíveis em Setúbal, Montijo, Lisboa Oeiras, Santarém, Caldas da Rainha, Aveiro, Águeda, Viseu, Ovar, São João da Madeira, Santa Maria da Feira, Vila Nova de Gaia, Porto, Matosinhos, Maia, Ermesinde, Valongo, Penafiel, Paços de Ferreira, Santo Tirso, Trofa, Vila Nova de Famalicão, Guimarães, Braga, Barcelos e Viana do Castelo.

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